Thông tin doanh nghiệp
Tọa lạc trên đường Trần Cao Vân, Thanh Khê, Đà Nẵng. Lâu nay, Chả Cá Bích Chi được biết đến như là một món ngon không chỉ đối với người dân Đà Nẵng. Cơ Sở Sản Xuất Chả Cá Bích Chi chuyên đưa ra thị trường những sản phẩm sạch, chất lượng đảm bảo vì sản phẩm ở đây có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Cơ Sở Sản Xuất Chả Cá Bích Chi nhập nguồn nguyên liệu là cá tươi từ tàu thuyền đánh bắt tại vùng biển Đà Nẵng
Chả Cá Bích Chi được chế biến từ nguồn nguyên liệu đơn giản, gần gũi nhưng lại mang đến và tạo ra những món ăn đặc biệt, lạ miệng, độc đáo. Với hương vị của nước mắm, cay ngon của hạt tiêu hòa quyện với mùi thơm của thì là, Chả Cá Bích Chi đã trở thành món ăn và là tinh hoa ẩm thực của người dân Đà Nẵng nói riêng và của du khách trong và ngoài nước.
Điều đặc biệt là trong quá trình sản xuất cơ sở luôn giữ tiêu chí sản phẩm sạch. Đó là các sản phẩm được chế biến từ nguồn hải sản tươi, theo một quy trình nghiêm ngặt. Cá chế biến phải nguyên chất, không pha loại cá nào khác. Trong sản phẩm tuyệt đối không cho chất bảo quản, hương liệu hoặc phẩm màu. Với quy trình máy móc hiện đại, cá được giã mịn vì thế khi ăn miếng chả vừa mềm, vừa dai lại vừa dòn.
